黄豆提前一晚用水泡涨
将泡软的黄豆加入6倍的水放入料理机按下豆浆功能，磨好后倒入锅中煤气灶大火烧开转小火开盖烧十分钟以上，期间不断用锅铲搅动以免溢锅。
碗内放入榨菜，虾皮，盐，酱油，倒入煮沸的豆浆洒上葱花