【准备工作】
可可粉、奶粉混合； 杏仁碎、巧克力豆混合； 黄油切成约为0.5cm的片片； 热~锅~
【制作过程】
黄油放入不粘锅，【小火】融化
黄油基本融化完毕后，倒入棉花糖，一直不停慢慢搅拌、按压，至棉花糖和黄油融化在一起，呈现出拉丝状
转【微火】，加入奶粉和可可粉，先慢慢翻拌至粉类基本附着于糖表面，再不停翻拌至粉类被糖完全吸收
倒入坚果碎和巧克力豆，【关火】，把锅从热灶移开，放置平台上，不停搅拌至坚果和巧克力豆与糖融为一体，可用手揉，我一般都是刮刀翻，整体搅拌开始费力的时候停止搅拌
把糖放入铺好了烤纸的烤盘中，压平，整形，晾凉
在凉透后，但未完全硬邦邦的情况下进行切块，最好操作，切块后可以冷藏半小时，再包糖纸
困。两会。有空补。