炸春卷

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作者: 驴妈咪
小时候只有春节才能吃上春卷,地方差异我们这边都是用油炸着吃,有豆沙馅也有荠菜馅……好多好多种类…不过我家人最爱的还是荸荠肉馅,咬一口香香又脆脆这滋味别提有多美~~

用料

炸春卷的做法步骤

步骤 1

食材分别剁碎,冷锅放入肥肉末小火煎出油脂,关火放入荸荠加盐、糖充分搅拌均匀,洒入葱花拌匀出锅

步骤 2

取一张饼皮摊平,加一勺馅,用手指沾水将饼皮外沿点上一圈水,将肉馅一头卷起,卷完后两头用手稍微摁一下,哈哈就象包糖果啦~

步骤 3

油温五十度左右就可以下锅炸啦,炸至一面金黄再翻面

步骤 4

嘿嘿~是不是很诱人呢(≧∇≦)

菜谱创建时间:2015-03-04 11:18:02
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