自制酸奶、奶酪。

1.3万人浏览 972人收藏 18人做过
作者: 思方
我非常喜爱自己动手做食物,自己动手做给小孩吃家人吃,那感觉会很开心而且食物无添加对他们也非常健康有益。

用料

自制酸奶、奶酪。的做法步骤

步骤 1

因为一个人喝,两支已经够了~

步骤 2

用开水烫下杀细菌~

步骤 3

加入适量的糖混合。 可以无糖,用来拌水果减肥完全无负担٩(๑❛ᴗ❛๑)۶。

步骤 4

再加酸奶菌~ 两支牛奶我只加了半包菌种~

步骤 5

发酵几个小时~ (也可晚上做早上开吃)

展开全部
步骤 6
步骤 6

一打开盖子就闻到一股酸奶的清香(^0^)/ 滑溜溜哒^ω^ 加入各种水果粒或坚果口感更丰富啦~

步骤 7

没有酸奶机,就放温室一晚即可⊙▽⊙在夏天哦~

步骤 8

将发酵成凝固的酸奶,用隔汤渣袋装起来,放冰箱沥干一晚(用小重物轻轻压住) Ps:两支250ml的牛奶,约做100克以上的酸奶酪哦~ 如再加些淡奶油下去一起发酵沥干,感觉这样做出的奶酪更香?

自制酸奶、奶酪。的小贴士

Ps:如做奶酪,隔汤渣的纱布用之前要开水烫哦~ 2:夏天无需用酸奶机,直接发酵一晚刚刚好。

菜谱创建时间:2015-03-06 21:56:56
打开App收藏