面包蟹解冻
拆件去处不能吃的部分
蟹黄拆出,等下炒饭
切小块,蟹爪拍一下
烧热锅,倒入油,加入蒜、姜,黑胡椒爆香
加入蟹,倒入料酒翻炒
加入青椒片、洋葱片,少许盐,倒入开水加盖煮一会
开锅,最后勾芡装盘