牛肉、青椒、洋葱洗干净，牛肉切成片，青椒洋葱切成块，一小片生姜切成丝
红辣椒、花椒、八角清理好放热油锅里炼成这样然后盛出来备用，用不完的可以装瓶喔 以后炒牛肉什么的都可以用的 味道棒棒的
锅加适量油加热后 放入准备好的生姜 洋葱和刚刚炼好的辣椒油（根据自己口味放量哈） 中火炒出香味后 加牛肉中火翻炒 然后加入青椒一起中火翻炒 感觉差不多时候加入一小勺盐 一锅铲生抽 少量胡椒粉翻炒熟后装盘
清水煮开加入面条和青菜煮熟 青菜烫烫就熟所以不用煮太久 ps.挂面是有盐的 如果煮的是挂面就可以不放盐或者少放 其他面就根据自己口感放盐就好啦
面煮好盛如面汤碗 再把之前炒好的牛肉倒入面里就好啦 一大碗香喷喷爽口的牛肉面就ok啦 我做的有点辣辣的感觉 特别美味 哈哈