准备好蛋糕胚子,抹面后放入冰箱备用!把手绘或打印图片平铺于桌面!
盖上PET片,隔离油墨等!
糯米纸铺在塑料纸上方!
巧克力甘纳许勾边(巧克力淡奶油1:1隔水加热可有效防止出油)勾好后沿线剪下来!
定好位后,放在蛋糕上!
奶油打至稍有纹路,调需要的颜色,裱花袋剪小口直接涂色!
1、蛋糕提前准备好放入冰箱待用。 2、勾边过程中有一点小问题没关系,涂色时加以掩盖就可以了。 3、淡奶油稍微打一下,大概有纹路就可以开始调色了!不然颜色会显得不均匀! 4、我这个蛋糕的颜色都是红黄蓝三原色调的,图方便大家也可以买现成需要的颜色,分享一个肉色调色方法!红加黄就可以哈!红色少一些,黄色多一些! 5、色素用的是美国Americolor! 6、需要3D效果的话,往侧面贴一下就可以了!