准备面粉，用量取决于你想吃多少饼， 倒点盐和酵母粉在里面。 （想要口味特别的，可以摘点花椒叶切碎掺在里面，很好吃的）
温水和面
顺着一个方向把面搅成这种絮絮。。
揉起来
手上沾水，握拳，将面团捣一捣，我们那边叫轧面，这个过程会让面比较匀，吃起来也筋道。。。
面团这样放着，盖起来，醒一会（一个小时左右吧）
揉一揉，搓开
切成相同大小
擀的时候有个诀窍，一面擀完之后翻过来再擀一下，炸的时候才会鼓起来。。。（我也不造这是为啥）
擀好后，这样放着让它接着醒
油8成热的时候下锅，等它鼓起来再翻个面炸，颜色变金黄就是熟啦。。
拌点小凉菜，卷着吃，超级赞。。。
1.面要发起来 2.擀片的时候，两面都擀一下