把哈密瓜底部削平，使其稳固方便操作
哈密瓜用挖球器挖球备用，刻一个花边。我的雕花刀和挖球器是一体的，没有雕花刀可以用水果刀V形切掉也可以
香菇切碎
如果是冷冻的玉米粒请提前解冻
鸡蛋炒碎
少许葱蒜炝锅
玉米、香菇、鸡蛋一起投入锅里翻炒，放盐、鸡精、少许生抽调味，生抽不宜过多，以免影响颜色不漂亮
投入米饭翻炒
米饭炒散放入哈密瓜球翻炒片刻即可出锅，时间也不要太长，以免哈密瓜球颜色变深影响美观