婴儿辅食基础蛋羹

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最基础的鸡蛋羹,营养丰富,适合六个月以上的婴儿,这款是什么都不加的蛋羹,以后孩子大点了可以加虾仁,鱼肉蔬菜等之类的。给婴儿吃的蛋羹不需要添加很多调味料,只需清水和香油就可以了。

用料

婴儿辅食基础蛋羹的做法步骤

步骤 1

原材料图

步骤 2

调味料图

步骤 3

鸡蛋磕入碗中,用筷子打散,轻轻的打散,避免空气进入蛋液。

步骤 4

把温水倒入蛋液中,轻轻搅拌均匀,搅拌过程中会出现少许气泡,用筷子挑出或者细筛过滤掉,口感更细滑。

步骤 5

锅内水烧开后,把准备好的蛋液放入锅中大火蒸六分钟,虚焖一分钟就可以出锅了,用几滴香油调味等降温了就可以喂给宝宝吃了。

菜谱创建时间:2015-03-12 17:26:10
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