娃娃菜浸泡洗净，杏鲍菇切片。
热锅冷油，放入杏鲍菇大火翻炒一分钟，然后倒入娃娃菜，翻炒一分钟后，改中火焖三分钟。
加入蚝油，翻炒片刻，继续中火焖两分钟，再加入少许盐，翻炒片刻，焖片刻后，关火继续焖一会儿，出锅！