把黃油加熱熔化。牛奶放到盆裡，加入酵母，攪均，接著加入砂糖，鹽，和半個雞蛋液（剩下半個用來刷面包表面）。最後把黃油液加入。
把混合好的液體加入面粉中，然後把揉成光滑面團。置一邊發酵至2倍大。
奶油奶酪cream cheese 放置室溫，然後用打蛋器打至軟滑。
發好的面團擀成大長方形。厚度大概5CM
把奶油奶酪抹到面團上，然後再抹蓝莓酱。
把面團從下往上摺1/3
然後再往下摺1/3, 正好把醬都蓋住。然後再擀長和扁一些。
用刀把面團切成6條長長的面團 。
在每一條面團中間切對半，但是不要切斷，保持上方是不斷的。
切好的每條腿都扭成麻花狀。
然後2條腿互相扭一起，再把頭尾擰成一個結。
在表面上刷蛋液，第二發酵30分鐘。提前預熱烤箱180度
180度烤18-20分鐘即可。
没有蓝莓酱可以用其他果酱代替。 cream cheese 多少根據自已口味而定，不怕胖的多放點，真的好吃。 這個方子面團手揉就可以了。