苍蝇头

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家里剩了些韭菜苔,就加了点肉末,豆豉炒了个下饭小菜苍蝇头

用料

苍蝇头的做法步骤

步骤 1

准备好原料

步骤 2

葱姜蒜爆香,加肉末

步骤 3

我懒,所以肉末没有腌,直接炒得时候加了老抽上色。如果爱吃嫩一些的就用生粉,料酒,老抽,盐稍微腌一下。然后炒得变色了出锅

步骤 4

这一步没来得及拍。 如果跟我一样偷懒的话就直接肉末留在锅里,加剩下的原料翻炒就好 如果讲究一些,就肉末出锅。锅里加一点油,稍微翻炒韭菜苔,差不多了加肉末出锅

步骤 5

然后就这样了。3个小朝天椒不辣。爱吃辣可以多放

菜谱创建时间:2015-03-17 00:30:48
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