准备好原料
葱姜蒜爆香,加肉末
我懒,所以肉末没有腌,直接炒得时候加了老抽上色。如果爱吃嫩一些的就用生粉,料酒,老抽,盐稍微腌一下。然后炒得变色了出锅
这一步没来得及拍。 如果跟我一样偷懒的话就直接肉末留在锅里,加剩下的原料翻炒就好 如果讲究一些,就肉末出锅。锅里加一点油,稍微翻炒韭菜苔,差不多了加肉末出锅
然后就这样了。3个小朝天椒不辣。爱吃辣可以多放