农家豆腐

原材料

把原材料切成如图 葱白和葱绿分开 混合生抽，耗油 和泡椒水 豆腐切厚片码好。不建议切太薄，容易碎。 当然你要整块豆腐蒸好像也并没有什么不好

把切好的辛香料均匀的洒在豆腐上

特写，如图

锅里坐水，烧开之后中大火大火盖盖子蒸8分钟

蒸完后 如果盘子里有很多的汤汁。小心地倒掉。 这一步请不要烫伤自己，或者把整盘豆腐倒在水池里。 小心地！把汤汁倒掉 如果没有过多的汤汁，那恭喜你，你的锅盖设计的很合理！

淋上生抽，蚝油，泡椒水汤汁。再大火蒸1分钟。

与此同时 取一汤匙色拉油，烧热至冒烟

泼油。一定要听到“呲啦”一声

完工。 豆腐一定要趁热吃 第二天带便当，把汤汁淋在饭上，更好吃！