如果用生的排骨、棒骨类的，要先焯水去血沫。 如果用根茎类蔬菜，提前切好块 如果放腐竹，提前泡软
汤锅把水烧开，放入荤腥类食材，（我这次用的是培根和炸小黄鱼），煮20分钟后，放入豆制品（豆腐或冻豆腐，如果想放腐竹，一定要最后放，腐竹容易煮烂），继续煮，10分钟左右，放根茎类蔬菜，香菇、木耳等，还是煮，待根茎类蔬菜熟了，放盐调味，如果放叶菜，现在可以放了，锅开就可以关火，喝喝喝。