懒人版红糟鱼—捷赛私房菜

草鱼宰杀刮去鱼鳞，掏去内脏，洗去腹内黑膜，清水冲洗干净；

从鱼头后切一刀，切至脊骨处，沿脊骨将半片鱼肉卸下，切成5厘米段；

锅内倒油放入红糟、姜片、处理好的草鱼以及其他调料和水；

盖好锅盖，启动【干烧鱼】或【红烧鱼】功能；

烹饪结束后，将鱼盛出，淋上汤汁即可。