桃胶需要浸泡一天，至少浸泡12个小时，再将泡软的桃胶表面的黑色杂质去掉，用清水洗净。
枸杞和红枣用清水洗净。银耳用清水泡发后去蒂撕成小朵备用。
所有食材放于锅内，大火烧开后转小火慢炖1.5小时左右。
出锅前根据个人口味加入适量的冰糖和红糖