首先买回来择干净，这个真的是苦力活，我都是一根根择，因为买的不象自己去摘的那么干净！洗干净备用
然后准备一口锅子烧开水
水烧开把清洗好的艾叶放进开水里煮，因为要稍微煮熟，为了方便可以放丁点食用碱！这样容易烂！
手捏到根部烂了就捞上来准备剁烂
我同时拿着两把刀边看iPad边做死的剁剁剁剁剁
这么多艾叶最后只有这么一点成品，吃个东西确实需要花费时间跟耐心！把水份压干...
剁烂后和糯米粉拌匀（我这买的是自家手工磨的粉子，所以需要把艾叶末挤干水！如果是糯米粉就要把那个水留着和糯米粉）
最后煎好放点糖也可以再加点芝麻，看个人喜好了！我家宝贝很爱吃麻麻做的这个
千万记得煮出来的艾叶是很多水份的，你要掂量着这个干的糯米粉和湿的糯米粉需要的量！建议水拧干再去增加或减少，千万别弄得太稀变成一坨就太没看相了！