将黄油切成小块 将所有除了碧根果外所有streusel材料放在一起（图上是已经放了碧根果的）
用手指将黄油和其他材料捏匀 加入碧根果搅拌均匀 放冰箱冷藏
将湿性材料混合后搅拌均匀（黄油要融化后放凉）将干性材料一起过筛后混合 将湿性材料倒入干性材料中用刮刀翻拌均匀 蛋糕体比较干 烤出来就好了 切勿过度搅拌
将混合好的蛋糕体材料的一半放入9寸烤盘中抹平 均匀地撒入一半的streusel混合物
再将另外一半蛋糕体材料均匀地洒在streusel层上并抹平 再将剩余的streusel均匀倒在蛋糕体上 放入预热好的180度烤箱 烤45-55分钟 指导竹签插入没有面糊
取出后放置约20分钟后切块
1.all spice是西式烘焙中用得挺多的一种香料混合物 不喜欢香料的童鞋们可以跳过这一步 这种如果很难买到 可以自己混合 将1/2tsp肉桂粉 1/4tsp丁香粉（clove）1/4tsp豆蔻粉（nutmeg）混合成1tsp的量 按照方子的用量就可以 2.这款咖啡蛋糕是男票最爱的一款蛋糕 自从给他做过一次之后就念念不忘 喝咖啡真的是绝配 特别推荐大家试试 3.常温密封保存可以存放3-4天 注意密封 我个人觉得放回烤箱烤一会儿回温应该更好吃 4.碧根果可以换成核桃之类其他的干果 5.如果用酸奶代替 最后能找到希腊酸奶Greek yogurt 如果不行就尽量用稠一些的酸奶 6.原谅手机党的图。。。。。。