备菜： 番茄洗净，切成片。水牛奶酪切成片。罗勒洗净，取大叶留用，小部分切碎留用。
调汁： 橄榄油中加入少量罗勒碎和蜂蜜，磨入黑胡椒和盐，搅拌均匀，制成沙拉汁。
装盘： 按照番茄、罗勒、奶酪的顺序摆盘，淋上沙拉汁即可。