鲜肉小馄饨

压面机压薄馄饨皮，压到透明。然后切成四小块。

肉馅是本来粗肉馅，自己用刀剁细了，期间还加了些姜末和水 然后就包就行，随意，肉放在皮上，一捏就好，无所谓形状

重新烧一碗水。 碗里加猪油，葱花，盐，味精。喜欢的可以加虾皮，蛋皮，青菜，紫菜什么的。 水开，馄饨煮差不多3分钟捞到碗里加新烧的开水就好。