猪肉切丝装碗放少许盐和黑胡椒粉、料酒腌制搅拌几分钟，我是用的扭头式的磨黑胡椒那种摸出来的，黑胡椒粉白胡椒粉都可以。
玉米粒和青豆粒子都是冷冻袋的，所以可以泡温水解冻备用。
韩国泡菜我用的袋装的切好的，一旁备用。
锅里倒少许油，烧热后下猪肉丝翻炒。
炒好的猪肉丝腾出来装碗备用。
锅里再次少油下玉米粒和青豆粒继续翻炒，可以加点盐。
炒的差不多都熟了后下饭继续翻炒。
下泡菜，可以淋一点泡菜汁到饭上会更香更入味。
翻炒1-2分钟把泡菜炒匀后，下之前炒好的肉丝继续翻炒炒匀。
翻炒差不多后最后自己试吃下盐味合适不合适，不合适再加点盐。
最后，香喷喷可口的炒饭就最好了！
猪肉最好选有带点肥肉的，这样会更香。蔬菜可以按自己口味而更改，没有韩国泡菜也可以拿酸菜炒也可以，都达到一个提食欲配饭更香的作用！饭也要拿隔夜饭比较好炒，饭会粘锅，一定要一直翻炒。