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盐烤青花鱼（鯖の塩焼き）
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作者：
专业吃货咆哮姐
用料
盐烤青花鱼（鯖の塩焼き）的做法步骤
步骤 1
青花鱼洗干净，在清酒中浸一下拿出来，用纸巾擦干
步骤 2
撒盐腌制20分钟（稍微多放一点），烤箱预热200摄氏度（400华氏度）
步骤 3
腌好以后用纸巾把多余的水分拍干
步骤 4
烤盘铺铝箔或者烘培纸（在上面涂一点油防粘）。鱼皮朝下烤15-20分钟，直至鱼烤熟。
步骤 5
烤鱼的同时可以磨萝卜泥。萝卜泥装饰在盘子的旁边，吃之前滴上几滴酱油配着鱼吃会很清爽喔
盐烤青花鱼（鯖の塩焼き）的小贴士
酱油最好选择日式比较淡口味的酱油
菜谱创建时间：2015-04-13 02:37:12
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