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柠汁煎鳕鱼
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作者：
海水妖妖
用料
柠汁煎鳕鱼的做法步骤
步骤 1
我是用的冰冻鳕鱼，新鲜的当然更好。解冻后用厨房纸吸掉多余水份，用盐和黑胡椒，一点点生抽腌15分钟
步骤 2
冷锅下黄油，融化后把蒜片爆香。鳕鱼腌好后，两面拍上生粉，下锅。柠檬切片，挤出少许柠檬汁在鱼上，不要太多否则会很酸。
步骤 3
多煎一会后再翻面继续煎，不要慌着翻面否则鱼肉会烂。煎到两面金黄了便可以出锅了。
步骤 4
用洗好的迷迭香和柠檬片装盘即可
菜谱创建时间：2015-04-13 16:07:57
