蛋饽饽-小时候的味道
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前几天儿子不爱吃饭。估计是因为好久没有新菜式的原因。冥思苦想半天突然想起我小时候最喜欢吃的蛋饽饽。赶紧给老妈打电话问做法。怀着兴奋又激动的心情做出来,没想到儿子很喜欢。我心里那个美呀。。。
蛋饽饽-小时候的味道的做法步骤
步骤 1
鸡蛋2个、水、面粉、猪大油掘一筷子、盐一勺、酵母少许、将上述原料混合,和成一个跟蒸馒头一样软硬的面团。室温24度发酵1个小时左右。
步骤 2
将发酵好的面团使劲揉啊揉,把空气赶出来、赶成大约0.5厘米厚的饼饼
步骤 5
放入电饼铛、看两面都上色了就好了,烙久一点比较香。因为放了猪大油,一点都不硬。
菜谱创建时间:2015-04-13 21:48:01