减脂必备：亲子炒饭
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这个菜单是参考微博@tra小姐_healthylife tra小姐是我超级喜欢的博主，分享了很多健康的美食制作，对留学党真的好有参考性～
这个方子之所以叫亲子炒饭是因为用了鸡蛋和鸡胸肉～哈哈就像母子都用上了一样～ 蛋白质蔬菜碳水都有。简单易做健康超级适合做减脂餐。我调整了一下tra小姐的方子，她用的是黎麦籽我这用的就是白米饭，因为妈妈吃不惯粗粮就跟着她一起吃一餐白米饭了，大家也可以自动换成粗粮饭来配，糙米小米之类的都行。
减脂必备：亲子炒饭的做法步骤
步骤 1
淘米煮好米饭或糙米饭，准备好食材，打散鸡蛋，把韭菜花或芦笋洗净切小段，番茄切小块。煮沸一锅水，加料酒，把鸡胸肉放入沸水中煮熟。煮到筷子可以轻易戳穿取出，用凉开水冲凉，然后手撕成条备用。
步骤 2
开始炒菜，锅热入少量油，加入蛋液，等一会翻炒，基本熟了以后加入鸡胸肉。翻炒均匀，加适量酱油翻炒润色。翻炒一会后加入韭菜花和番茄，加大火炒熟蔬菜。
步骤 3
翻炒均匀后加入盐、黑椒粉、辣椒面。翻炒均匀，再加入一勺酱油调色。
菜谱创建时间：2015-04-16 13:32:53