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中式炒意面的做法

中式炒意面

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作者: YaYa的小菜碗
YaYa的小菜碗
今早煮的意面没吃完,晚上换中吃法,来个“中西合璧”,炒意面吃起。

用料

中式炒意面的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

意面煮熟透捞起放冷水上冲一下,然后沥干水分备用。胡萝卜、洋葱洗净切丝,生菜洗净备用,鸡蛋搅拌均匀备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油锅烧热后,倒入鸡蛋,待鸡蛋炒制成形后盛出备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油锅烧热,先将胡萝卜丝倒入,炒制半熟状态时,加入洋葱翻炒一分钟左右,然后将鸡蛋加入。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋加入后,接着倒入意面,加入适量盐、老抽翻炒一分钟左右,再加入洗好的生菜,倒入适量的生抽,翻炒几下就可以出锅了。

中式炒意面的小贴士

1、意面比较难煮而且不易断,建议完全煮熟透再炒 2、食谱中的材料,可以根据各人喜好自由搭配。材料的用量,也可以自由控制,方子中的是两人的量,仅作参考

菜谱创建时间:2015-04-19 19:41:06
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