蚂蚁上树粉丝煲

粉丝用冷水泡30分钟

泡好的粉丝用厨房剪刀剪短一点

红椒切粒 蒜蓉 葱花 香菇切粒 所以配料准备好备用

肉末

把所有的调料放在碗里加水调成汁，汁尽量多一点应为粉丝比较吸水。

锅里放油下蒜蓉

炒香蒜蓉下肉末香菇粒翻炒

把肉末炒香倒下调好的汁烧开

把煮好的汁倒在沙锅的粉丝上，中火烧开后改小火煲到锅里的汁差不多。

锅里的汁差不多时撒上红椒粒和葱花盖上盖关火，这时锅温度还是很高的让他焖五分钟再打开盖拌匀就可以吃了。