土豆一半削皮切块，煮熟压泥待用。一半切拇指大小的丁煮熟放凉待用。
牛油果压泥拌入柠檬汁，盖保鲜膜放入冰箱待用。
青豆玉米粒开水淖熟，待用。
在放凉了的土豆泥中，拌入芥末酱，法式色拉酱，黑胡椒和干巴西利。
再拌入牛油果酱，再加入青豆玉米和土豆粒。撒新鲜巴西利装饰即可。