烤四目香肠蔬菜色拉

香肠先整根煎熟，煎到表皮焦黄

然后切段后回锅继续煎一下，让横截面也略有焦黄

胡萝卜，节瓜，南瓜切小块后放入橄榄油煸炒到表面有点焦黄

把洋葱切圈，彩椒切块。洒一点橄榄油和盐放入蔬菜锅里拌匀，盖锡纸烤箱200度烤10分钟左右。

取出蔬菜，应该蔬菜都带着焦黄的样子。

两个倒一起后，加入黑胡椒，意大利黑醋，橄榄油拌匀即可。最后可以放生菜叶子装饰。