用APP打开 
红烧小牛排
4.4万人浏览 894人收藏 17人做过
作者：
剁你三刀
用料
红烧小牛排的做法步骤
步骤 1
牛排飞水去沫
步骤 2
沸水煮20分钟捞出清水洗去浮沫
步骤 3
熬糖色，我用水熬法，
步骤 4
待凉加水
步骤 5
烧开溶解成这样
步骤 6
热锅起油煸料
步骤 7
葱料爆出香味倒入小排翻炒
步骤 8
翻炒中倒入适量老抽、放入佐料
步骤 9
将糖色倒入烧锅中、加水漫过牛排1寸、大火烧开、改小火60分钟、用高压锅不离骨25分钟、离骨40分钟。
步骤 10
熟后起锅是这样的，是不是很诱人……
菜谱创建时间：2015-04-22 14:59:51
2 人做过
7 人做过
1 人做过
1 人做过
评分 8.2 12 人做过
评分 8.6 7 人做过
作者的其他菜谱
2 人做过
评分 8.6 10 人做过
评分 8.4 20 人做过
评分 8.1 28 人做过
评分 8.1 14 人做过
1 人做过
1 人做过