五花肉切薄片，豇豆弄干净切成段
热锅不倒油，放入肉片翻炒，把肥肉的油都逼出来后盛出来待用
如果五花肉肥的话能出很多油，就不用再倒油炒豇豆了，不肥的话可以再加点植物油进去，中火炒两分钟豇豆后倒入肉片，老抽，生抽翻炒片刻
加入清水沫过豆角一点点，加入一颗八角，煮3分钟后，把鲜面条铺在锅内，小火焖十分钟左右，出锅前尝咸淡，加盐，撒上蒜末，OK啦