紫甘蓝南瓜色拉
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作者:
陪幺儿
之前一直都是只单用紫甘蓝做色拉,特别喜欢紫甘蓝清脆的味道,浇上油醋汁甘甜更加突出,夹面包也特别好吃。最近有迷上烤南瓜,索性将两者拌在一起,一脆一软,口感更丰富!南瓜也是特别经得起调教的食材!
用料
南瓜
一块
紫甘蓝
半个
香油
一勺
镇江香醋
一勺
盐
一撮
黑胡椒粉(现磨)
紫甘蓝南瓜色拉的做法步骤
步骤 1
南瓜切片抹少许油200度烤10分钟。
步骤 2
紫甘蓝切丝
步骤 3
香油、香醋、盐、黑胡椒粉拌匀,用叉子搅打乳化,与南瓜紫甘蓝拌匀即可。
菜谱创建时间:2015-04-30 10:03:29
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