莴苣杏鲍菇

莴苣和杏鲍菇切丝备用

锅烧热，下油，放杏鲍菇翻炒，中火，炒至杏鲍菇变软出水放入莴苣翻炒，加盐，莴苣要快速炒不能时间长，这样才爽脆。