五花肉切片。
蘑菇 土豆 胡萝卜 切块。
洋葱 姜 切片
赤味增
一小块黄油，煎五花肉，出油后放入洋葱，炒到透明，放入剩余蔬菜再炒两下。将所有食材入另一口炖锅加热水煮约30分钟。味增根据个人口味，约3-4大勺。