咖喱鸡

鸡腿切块（鸡中翅什么的也是可以的自行选择），倒入料酒，酱油，一点点盐，淀粉搅拌均匀，入味10来分钟。

土豆切成滚刀状（自己喜欢的任何蔬菜都可以），洋葱切成片

热锅倒入油，倒入土豆翻炒，出香味即可盛出，没必要炒熟，因为后面还要跟鸡腿一起烧。

锅内倒入油少许，中小火，到人鸡块煎直金黄，倒入洋葱炒至出香味并透明，最后倒入土豆一起翻炒。

最后，到人大概2杯水，放入咖喱块（什么味道的随便选，我自己一个鸡腿，放了2块半，个人觉得这个浓度差不多，其实浓度可以自行调节的，浓了再加点水，太淡，就加块咖喱）搅拌，倒入一两勺牛奶，盖上锅盖，一两分钟即可出锅啦