蒸冬瓜

1200人浏览 20人收藏 0人做过
作者: ﹏distance
随便做的~觉得还蛮下饭的~

用料

蒸冬瓜的做法步骤

步骤 1

我用的是干香菇,提前泡发

步骤 2

冬瓜去皮,切片

步骤 3

泡发好的香菇,火腿肠切丁,葱蒜切成末

步骤 4

冬瓜焯水后盛出,放到碗里

步骤 5

放入适量的油,油热后加入葱蒜,炒香

展开全部
步骤 6
步骤 6

加入火腿肠和香菇丁翻炒~

步骤 7

加入蚝油和生抽。我觉得这两个都有咸味儿,就再没放盐

步骤 8

将第七步炒好的酱料放入刚才焯好的冬瓜中,如果冬瓜多觉得味儿不够可以适量的再加一些盐或者生抽~然后放到蒸锅里蒸上二十分钟,冬瓜入味儿

步骤 9

好啦

蒸冬瓜的小贴士

因为那天家里只有火腿肠一根,就这样做啦,换成肉末什么的都可以的~

菜谱创建时间:2015-05-11 21:04:35
打开App收藏