分离好蛋黄！蛋白装无水无油的容器(可以制作其它东西)
淡奶油、纯牛奶、细纱糖！放入锅中搅拌均匀、小火加热。砂糖融化就可以了、冷却不烫手
冷却后的奶液、加入蛋黄搅拌均匀。
1大瓶
18个挞液7、8满！ 可以分次烤，挞液放冰箱冷藏2-3天没有关系
提前预热200度、中层烤20分钟！表皮上色就Ok了
美味早餐
好吃
2019.4.10 新改配方 不用提前煮的挞液更方便更好吃 调整比例 更奶香纯的 淡奶油 200 纯牛奶 100 蛋黄 4个 炼乳 10克 细砂糖 38克 所有材料准备好，蛋黄加糖打散，加牛奶，加奶油搅拌均匀 过筛两遍 直接导入要烤的塔皮中，更好吃，大家快试试吧。
挞液18个、七、八分满！ 想要多装点、多加50克牛奶和10克糖 我分两次烤、一次9个。 挞液可以冷藏保存一般我最多存放两天！