【型男煮意】锦绣带子丁
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作者:
屠场小王子
带子,其质爽软,滋味鲜美,蒸、炒、油泡皆宜,常作名贵热荤而登大席。
用料
#主料
进口鲜带子
150g
#辅料
红彩椒
半个
黄彩椒
半个
西芹
适量
红萝卜
半条
#料头
蒜头
1~2瓣
姜
少量
#调料
花生油
适量
盐
适量
生粉
适量
【型男煮意】锦绣带子丁的做法步骤
步骤 1
将带子洗净去水、配料切成图片样式备用;
步骤 2
慢火将带子煎至表面黄然后捞起备用;
步骤 3
起镬爆香料头,倒入辅料炒至将熟;
步骤 4
下味料并倒入带子在翻炒片刻,即可埋芡上碟。
菜谱创建时间:2015-05-14 15:37:27
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