所有的材料大集合,杯子是主角。
用杯子在土司中间位置抠个洞。一下肯定抠不出来,可以先向下用力,再左右旋转一下杯子。
有模具的亲,还可以抠出其他形状。抠出来的土司不要扔掉,留着待用。
平底锅内放适量花生油,一定要耐心,用小火,油微热,将土司放入锅内。
在土司洞内打入一个鸡蛋,这时千万不要动,不然鸡蛋不成型。
小火慢煎,在鸡蛋上均匀的撒少许黑胡椒粉和盐。
鸡蛋成型后,把刚刚抠出来的土司轻轻盖在鸡蛋上,用筷子和铲子慢慢翻面。
翻面后继续小火慢煎。
喜欢鸡蛋熟一些的,可以用铲子轻轻按压,多煎一会。
两面都好了,出锅吧。
摆盘,放上喜欢的水果青菜等点缀。
好吃营养又方便的土司煎蛋,做个美美的早餐吧!