如图准备好材料，菠萝和凤梨都无所谓，我用的是凤梨，在凤梨得三分之一处切一片下来，绿叶部分千万要留住，然后用勺子把肉挖出来，放盐水里浸泡半个小时左右，用来摆盘的凤梨壳也要浸泡，不然会吃了肠胃不好
热米饭，为了快点冷却，放冰箱里冷藏了会儿
这一步忘记拍照了，要先热油，然后把玉米青豆红萝卜放进去炒，等差不多的时候倒入火腿肠，和洋葱，炒一会儿就可以把饭也倒进去了，差不多的时候把鸡蛋打散倒进去上色，要炒匀，米饭就会变得黄灿灿的，加点盐和味精，最后把切丁的凤梨倒进去，炒个四五下就可以出锅了
造型摆起来