粉丝凉水泡开，用生抽、盐拌匀，待用
大虾洗净，开背，用姜片、蒜末、料酒、盐、老抽拌匀，腌制三十分钟
一头蒜切成蒜蓉，葱切沫，姜切沫，浇入熬的滚烫的油
烤盘铺锡纸，平铺预拌好的粉丝，依次码上大虾，最后浇上蒜蓉
烤箱180度，二十分钟，出锅啦！