奶香胡萝卜小面包

除黄油外，所有材料依次放入面包机，酵母放面粉上挖坑埋好，启动面包机和面程序，二十分钟后加入事先切小块软化好的黄油，揉到完全阶段，放盆里盖保鲜膜室温发酵。

面团发酵1.5倍至两倍大，手指沾面粉插孔不回缩，发酵完毕。

取出面团挤压排气，分成六等份滚圆，盖保鲜膜醒发15分钟。

模具内薄薄抹层食用油，醒发好的面团揉搓成圆形，放入模具，这些刚好一个六连模装满。

放烤箱里发酵，模具下方发热水，发至1.5倍至两倍大。

取出刷鸡蛋液，（也可不刷,不刷上色浅）。预热烤箱180度。 放入烤箱中层，上火175度，下火165度，烤制20分钟，六七分钟上色稍微满意些加盖锡纸。

出炉！好软，好香~

立马撕开，吃！哇，味道惊艳，分分钟一个面包进肚啦^_^