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闷鲅鱼头尾
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作者：
早晚死在电脑前啊
用料
闷鲅鱼头尾的做法步骤
步骤 1
鱼头大切两半,鱼尾切段,洗净. 葱 姜 蒜 辣椒 大料适量,热油爆锅. 加适量料酒,加两三勺酱油或面酱,添水,下鱼,水要没过鱼. 盖锅盖大火中火闷20分,适量加盐.大概10分钟 大火收汁,等水收的差不多了关火.
步骤 2
我这鱼头太大 中间我翻了面 好入味 最后收汁时 我怕糊锅 摇摇锅 能滑动就没事
菜谱创建时间：2015-05-18 13:46:15
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