准备食材，其实家常的蔬菜都可以放一些，最主要加一些黄豆芽。把土豆切片，其他菜切成小块。
油烧热后加葱姜蒜炒香。
倒入第二遍淘米水。
把这些准备的蔬菜到倒进去。
干黄酱加三大勺，辣酱一勺，煮沸。
起锅前加入大虾仁。
关火，加香菜。完成。
多加一些绿色蔬菜会哥更好。