汉堡

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作者：尼莫-9

用料

128g（试着加）

1大勺（可加可不加)

橄榄油或黄油

汉堡的做法步骤

步骤 1

除橄榄油外，所有材料揉到扩展阶段，发酵2小时

步骤 2

发酵好排除空气，不需要再揉，分成9份揉圆，每个60g左右，进行松弛15分钟

步骤 3

进行二次发酵到两倍大

步骤 4

取出刷蛋液，洒上芝麻，此时把烤箱180度预热

步骤 5

180度18分钟

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步骤 6

步骤 6

夹猪排，生菜，任意搭配

菜谱创建时间：2015-05-20 09:30:47

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