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油酥烧饼
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作者：
尼莫-9
用料
油酥烧饼的做法步骤
步骤 1
油酥制作：面粉+五香粉+少许花椒面+盐 拌匀
步骤 2
炸葱油，炸到葱发黄捞出
步骤 3
热葱油浇到调好的面粉里，边到边搅拌 这就是做好的油酥
步骤 4
开始揉面。面粉+酵母+水 揉光滑，重要的事情说三遍，面一定要软，面一定要软，面一定要软。做出来口感才好。醒面30分钟左右。
步骤 5
擀开，把做好的油酥涂抹均匀，均匀撒少许盐。
步骤 6
边抻边卷，把封口捏上。用手抻出一个个面团
步骤 7
封口捏好
步骤 8
都做好
步骤 9
电饼铛预热，刷油，把做好的烧饼放进去用手按一下，上面刷油
步骤 10
翻过来接着，两面焦黄就好了，用铲子拍打烧饼几下。
步骤 11
提前预热烤箱195度，烤15分钟左右。这样更酥。没有烤箱的步骤可以省略。直接用电饼铛烤熟就ok了。
步骤 12
从来不吃烧饼的丫头吃了3个。证明我做成功了✌
步骤 13
酥
菜谱创建时间：2020-02-12 19:34:37
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