抹茶红豆冰

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作者: 罗兰_小主
用什么来迎接这个夏天呢?跟我一起动手,来做美腻又美味的冰棒吧!绝对比买的好吃100倍! 马上动手,真的很简单!

用料

抹茶红豆冰的做法步骤

步骤 1

牛奶与淡奶油的比例是2:1。

步骤 2

炼乳的用量,按照如果:牛奶+淡奶油=100g,炼乳即10g。当然甜度也可以按照自己的口味自行调整。

步骤 3

抹茶粉按照100g奶油混合液,加入3g抹茶粉的比例。

步骤 4

把牛奶、淡奶油、抹茶粉与炼乳混合,放入微波炉叮一分钟,直接放奶锅加热也可以啦。因为比较懒吗,所以我用微波炉叮!

步骤 5

把红豆直接放入冰棒模具中,奶液冷却后加入,插入冰棒放入冰箱冷冻。

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步骤 6
步骤 6

冷冻一晚,转天食用。脱模时,用水冲一下模具,用手心捂一下,或者用热毛巾敷一下,不要捂过头,否则冰棒在模具里就化掉了。稍微热敷一下,用力拔出,保持冰棒的完整。

菜谱创建时间:2015-05-22 22:05:38
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