哈哈为了好看，面是焯水的菠菜打成泥和的。也可以清水和面的。
锅内放油把鸡蛋炒散放凉，一定要放凉！
木耳、海米提前泡软，菠菜洗净焯水。将这些都剁成细末，彻底放晾后拌入第一步的的鸡蛋碎和葱末。加入所有的调味料（香油最后放）。馅料的味道是否合适可以尝尝，因为基本都是熟的了。
开包！妈妈说煮饺子时不要加冷水，饺子皮容易硬。用漏勺拱拱不会沸出来的。煮到饺子浮上来，肚子鼓鼓的再煮个一分钟就好了（火候把握不住可以尝一个）
儿子两岁吃了12个哈哈！