南方豆腐，放水中煮开2分钟捞起切块备用。
番茄洗净切小块，放油锅中翻炒到出红水，倒入味多美泰式甜辣酱，继续翻炒。
放入豆腐丁，加点李锦记生抽、水、盐，注意不要用铲子，会把豆腐铲烂。。。晃动锅子就行。
淋点水淀粉，加点鸡精。加入香葱，出锅。